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　　中国包装联合会金属容器委员会于2012年5月22日在北京组织召开了“金属包装行业未来3-5年发展趋势研讨 会”。会议邀请了中国罐头工业协会、中国饮料工业协会、中国乳制品工业协会、中国食品工业协会啤酒专业委员会、中国马口铁联谊会、金属容器委员会专家、金 属包装龙头企业（奥瑞金包装、中粮包装、统一马口铁、宝钢、皇冠制罐、太平洋制罐、深圳华特、昇兴集团等）以及上下游知名企业齐坐一堂，共同探讨了金属包 装行业未来的发展趋势。会议在轻松愉快气氛中进行。

　　首先中国罐头工业协会梁仲康理事长在会上指出：2011年，我国罐头出 口稳定增长，出口308万吨，增长6.1%；出口金额46亿美元，增长了31.7%。规模以上企业去年罐头总量972万吨，销售额1202亿，包括了金属 包装、软硬包装和其他包装形式产品。据统计，美国人均罐头年消费量在90公斤左右，西欧约50公斤，日本为23公斤，而我国仅为1公斤。由于国内市场尚未 有效启动，加上金属包装相对其他包装的安全性、便利性，应用于罐头食品的金属包装市场容量不可估量。

　　来自中国饮料工业协会的王金玉主任在会上也指出了快消品的快速增长趋 势。20 1 1年，我国饮料总产量为1.18亿吨。最近IO年，我国饮料行业年增长速度一直保持在20%以上。而随着国民消费能力的提高和消费习惯的升级，不断出现并 快速增长的高端饮料产品大量使用了金属包装物。与国际比较，尽管经过连续10年的快速增长，我国人均年消费易拉罐数量仅为17罐，仅相当于美国380罐的 1／22，仍然存在强劲的增长动力。

　　中国食品工业协会啤酒专业员会秘书长、教授级高级工程币杜福泰在会上提 到，啤酒为大众消费产品，市场前景好，特别农村市场的开发，啤酒销量会与日俱增。国际啤酒发展饱和，争先到中国发展。目前，啤酒行业发展虽有困难，但潜力 大，前途光明。201 1年，我国啤酒产量达4898.9万千升／年，同比增长l 0.7%；利润水平、税金增长都在10%以上。20 1 1年，易拉罐啤酒约占啤酒总量的5 %，一年用240万千升，近50亿只罐。而美国、英国、巴西的啤酒罐化率已分别达到52%、49%、38%，啤酒易拉罐的市场空间巨大。

　　中国乳制品工业协会秘书长刘美菊的数据显示：2006年之前，乳品行业 的增长速度每年都保持在20%以上，  2008年受三鹿三聚氰胺的影响，近几年增速有所回落。目前，从生鲜奶到流通领域各个环节的法律法规都已健全，批批都要检查。金属包装主要用在奶粉罐上， 尤其是用在高档奶粉罐上，技术上有很大的创新：奶粉罐的盖子有金属盖，也有易撕盖。金属盖不方便开启，成本也较高。金属罐目前面临竞争，现在900克奶粉 可以装成咖啡条状，便于携带；另外，金属罐内的奶粉勺和奶粉应分开放。乳品对金属包装的要求是安全、坚固、美观、方便、环保。奶粉产品对于金属包装形式越 来越认同。

　　中国马口铁联谊会会长陈国基谈到：马口铁的产能是7 5 0万吨，201 1年的产量是441万吨，去年出口达93万吨。由于马口铁材质具有很好的不透密性和不透光性，可以有效防止内容物被光氧化和防止污染物的侵入，因此，它最 具有安全、卫生和健康的特性；同时由于马口铁可以回收和循环再利用，所以符合国际环保要求。

　　金属容器委员会主任周云杰在会上特别指出：金属包装可以延长食品保质期和货架期，不管内容物是什么，趁属包装产品的包装日期均可超过1年，这是其他包装形式所达不到的。此外，金属包装的印刷技术可以满足高端产品对美观性的要求。

　　会上，周主任对金属包装20 1 1年的数据做了汇报。20 1 1年，国际包装业总产值约为5 922亿美元，其中金属包装为1 020亿美元，金属包装占整个国际包装产值的17. 2%。而同期，我国包装工业估算销售收人是8625亿元，其中金属包装业为690亿元，仅占包装工业的8%，金属包装在整个包装产业链中还有巨大发展空 间。总体上看，随着食品和快速消费品的增长，特别是饮料作为消费品的高速增长，带动了金属包装行业的快速发展。

　　通观高速增长的国内、国际食品快消品市场，重量轻、便于保存和运输的金属包装产品越来越受到人们的青睐。快消品高速发展，对于金属包装的要求也趋于明确、严格。专家建议，为了满足食品快消品行业发展的需要，金属包装企业应从以下几个方面人手，尽快实现整个行业转型升级：

　　第一、安全性。安全的概念不仅是针对容器本身的安全，还有技术上的安 全，环保安全等方面。从国际上看，金属包装是安全的，但还有需要改进的地方。随着消费者安全关注程度的提高，以及随着检验方法的完善，衫步对食品安全 的概念也在不断拓展，需要金属包装行业高度重视技术研发，不断开发和改进有利于保证食品安全的新产品、新技术、新工艺。

　　第二、经济性。要运用先进技术进一步提高令属包装形式的竞争能力。现在 包装工业已进入包装多样他的辟代。金属包装、玻璃包装、软包装这几年发展都很快，技术也在提高。金属包装为了展现自己的特点，在成本增长上要进一步适应终 端产品降低成本的需要，减薄减量化将成为行业发展趋势。

　　第三、便利性。所谓便利性，就是除了产品包装上J便利外，还有超市展示上的便利性。这几年，金属包装在这方面做了很多工作，如易撕盖等包装形式的开发、应用，可以说，便利是未来金属包装工业发展的大趋势，金属包装行业在这方面潜能无限。

　　第四、可回收性。金属包装是可再生的环保包装，长期来看，提高金属包装的回收率可以有效的节约资源和能耗，减少碳排放，降低金属包装企业的成本，实现可持续发展，这也符合循环经济的发展模式。

　　我国金属包装工业将进入快速发展期，快消食品高速增长是这个产业快速发 展的第一牵引力，而包装产品的升级趋势则直接提升金属包装产品在各门类包装产品的份额。但是目前产业集中度较低，除了几个大集团发展较快之外，总体上还是 比较分散，中小企业占很大比例。因此，专家建议金属包装行业应加强与食品快消品终端制造企业的交流与合作，加强本行业企业之间的协调与整合，以便更好地为 食品快消品企业服务。　

　　中国包装联合会金属容器委员会认为，未来3-5年金属包装行业更加注重食品安全保障，更加注重减薄减量化，更加注重可回收利用，发展空间巨大，突破千亿产值已成定局。

　　随着食品和快速消费品的持续增长，特别是饮料作为消费品的高速增长，伴随着啤酒的罐化率数值越来越高，农村市场对两片罐的强劲需求，金属包装机械设备、管理和产能规模的逐步提高，金属包装的竞争力将越发突出，未来我国金属包装产业一定会大有作为。